Ricetta di Natale Panforte

Il  panforte è un tipico dolce natalizio con una tradizione lunga 1000 anni. A quei tempi il panforte veniva chiamato pane di Natalizio e le sue origini vanno a radicarsi nella cucina Senese. all’origine era un semplice focaccia a base di acqua e farina a cui aggiunserò del miele e della frutta ammalgamata a pezzetti. Nato come piatto povero, divenne … Continua a leggere

Ricetta Natalizia – Stinco di maiale al forno con patate

Il natale si avvicina quindi è meglio prepararsi con qualche piatto tipico di questo periodo. Tutte le famiglie italiane si riuniscono per festeggiare con le persone care queste festività e solitamente si tende a preparare molti piatti succulenti per far bella figura. Un piatto molto corposo e gustoso è sicuramente lo stinco di maiale al forno con le patate. Questo … Continua a leggere